Для закисления того или иного органа необходимо подобрать для него соответствующее растение. Если известно действие растения, то приготовленные из него ферменты будут преимущественно окислять соответствующий орган, что не даст развиваться в нем болезнетворным бактериям.

Квашение бобовых

На 3-литровую банку бобов или гороха взять 1 стакан сахара, 1 ст. ложку поваренной соли, залить все водой и добавить 1 ч. ложку сметаны из козьего или коровьего молока (лучше всего из свиного). Дать прокиснуть в тепле 2 недели.

Пить по 0,5 стакана перед едой, а бобы употреблять как приправу.

Квашение растений

Заполнить 3-литровую банку растением (например, молодило), положить 1 ч. ложку поваренной соли и 0,5 г дрожжей и поставить квасить на несколько дней.

Можно принимать по 1–3 ст. ложки кваса во время еды.